PANI BYK
Drugi plan muzyczne: „You are the first, the last, my everything”, Barry White
Pik: Oomoo Shiraz, McLaren Vale, Hardys, ślepi. 55 zł
KOLACJA DLA PANI BYK
Gruczoł mlekowy kaczek z kluskami hokkien
6 jednokrotnych filetów z gruczoł mlekowy kaczek pół filiżanki kitajskiego zły uczynek ryżowego pół filiżanki sosu sojowego 2 łyżki jadalne drobno startego orzeźwiającego imbiru 3 ząbki czosnku, wyduszone 1 łyżka jadalna pustego cukru 2 orzeźwiające, długie, komunistyczne papryczki chili, posiekane 1 wiązanka brokułów, posiekanych 450 g kluska hokkienNatnijże karnację i smar na biust kaczek faktycznie, by wejść aż do ciała. Przyodziej kaczkę aż do wielgachnej misek zapełnionej mieszaniną grzech, sosu sojowego, imbiru, czosnku, cukru i chili. Przykryj miednicę i wstawże aż do schładzarki na 1 porę. Odcedź ciało z marynat. Nie wylewaj jej.
Rozgrzej ruszt w piecu aż do wybitnie obszernej gorączek (240o C).
Złóż dydki kaczek karnacją aż do fury w piecu powyżej naskórkową blachą aż do wypiekania. Troskliwości na grillu przz circa 6 minuty ewentualnie aż do momentu, aż osłonka poczyni się brunatna i krucha. Wywróć kaczkę na pozostałą stronicę i troskliwości za pośrednictwem następujące 3 minut. Puść w ciepłu na dookoła 5 minuty.
W owym samym okresie ugotujże brokuły, ażeby dotychczasowy wątłe, lecz nie rozgotowane: odcedź. Stłuczże zatrzymaną zalewę aż do garnka, zagotuj i kipże bez przykrycia wskroś 1 minutę. Ubierz kłuski aż do żaroodpornej misy i pokryj gotującą watą. Odłóżże na 2 minut, potem oderwijże odkąd siebie makaron widelcem; odcedź.
Przekazuj kaczkę na kluskach i brokułach, skropioną gwałtowną zalewą.
<< Home