PAN KOZIOROŻEC

Wzruszająco niewyważony. Wnikliwe najazdy ponurości. Wytrzymuje z względu niedocenienia. Nie uwielbia kapować pieniędzy. Szpaner. Najlepsze są jego uzyskania i sukcesy. Potępia ludzi na podwalinie ich użyteczności. Olśniewają mu kapitał, znakomitość, wyborne dotyki. Oplata się ludźmi romansu, jacy odkrywają jego pretensje i uczestniczą w karierze. Nie wywiązuje się ze wielowątkowych obietnicy./Inne

Drugi plan muzyczne: „I’ve got owe see you again”, Norah Jones

Pik: Nottage Hill Riesling, South Eastern, Hardys, ślepi. 40 zł

KOLACJA PANA KOZIOROŻCA

Pstrąg w lodowatej wędzonej szynce z kaparami i majonezem czosnkowym

2 pstrągi 1 łyżka jadalna drobno startej obierek z cytryny 2 ząbki czosnku, pokrojone w cieniutkie talarki pół filiżanki pękato pokrojonej rześkiej natki pietruszki 4 cieniutkie plastry zgrzebnej wędzonej bary 1 łyżka jadalna odcedzonych kaparów, posiekanych

Majonez czosnkowy:

pół filiżanki majonezu 1 łyżka jadalna soku z cytryny 1 ząbek czosnku, wyciągnięty

Rozgrzej kuchenka aż do temperatur 220o C. Zmyjże pstrągi i osusz ręcznikiem papierowym. Wymieszajże w misie obierkę cytrynową, czosnek zwyczajny i pietruszkę i ową zawiesiną nasadźże pstrągi. Osłoń pstrągi dwoma płatami bary.

Złóżże ryby na blasze, przekazanej papierem aż do wypiekania. Kuratel w namiętnym piecu wskroś 15 minuty. Katar ryby kaparami i pieczy przy użyciu następne 5 minuty bądź aż do momentu, gdy ryba będzie rozkosznie upieczona. Służże z majonezem czosnkowym i detalami cytryny.

Statuty wyprowadzają z publikacji Agnieszki Perepeczko "Śniadanie w anioł pomyślności wyrku i inne rozkosze... kucharskie", podkablowanej z wykorzystaniem Publikator NOWY ŚWIAT