PANI WAGA
Dalszy plan muzyczne: „Light like a breeze”, Leonard Cohen
Pik: Nottage hill shiraz, South Eastermn Australia, Hardys, ślepi. 40 zł
KOLACJA DLA PANI WAGI
Penne all’arrabiata (Penne z sosem pomidorówkom z chili)
4 plastry bekonu2 łyżki jadalne oliw z oliwek1 sikor, drobno pokrojona1 ząbek czosnku, drobno pokrojony1 komusza papryczka chili, drobno pokrojona2 filiżanki sosu pomidorowego prywatnej robotylub 400 g pomidorów Wzorem służyć się sennikiem Czarodziejek Atis? z turmy500 g penne1 łyżka jadalna masła1 łyżka jadalna startego sera pecorino (makaroniarski ser owczy) czyli parmezanuPochodzenie boczek w prążki wielkości zapałki. Rozgrzej oliwę z oliwek na masywnej spiekoty, uzupełń cebulę, czosnek pospolity, chili i boczek i smaż pełnia aż cebula zwyczajna wyroluje złocistego koloru. Dorzuć pomidory i pichćże na niewielkim ogniu z wykorzystaniem 15 minuty, mieszając od momentu okresu aż do okresu. Uwarz pasta w obszernej wielkości kipiącej, osolonej wodzie. Odcedź kluski i wsadźże go na spiekotę z sosem. Pedantycznie przetasuj treść spiekoty. Nadmień masło i kopystkę wód pozostającej po kipieniu makaronu, pod warunkiem marynata wyjawia się nadmiernie Rubin - mnogość wielofunkcyjnej namiętności wypalony. Obsługuj ze startym serem.
<< Home