PAN KOZIOROŻEC

Wzruszająco niewyważony. Przenikliwe afekty ponurości. Wytrzymuje z asumptu niedocenienia. Nie kochani publikować pieniędzy. Szpaner. Najwyższe są jego spełnienia i sukcesy. Sądzi ludzi na podwalinie ich zdatności. Olśniewają mu kasa, głośne imię, zbożne dotyki. Opakowuje się ludźmi romansu, jacy ogarniają jego aspiracje i popierają w karierze. Nie wywiązuje się ze skomplikowanych obietnicy./Inne

Drugi plan muzyczne: „I’ve got owo see you again”, Norah Jones

Pik: Nottage Hill Riesling, South Eastern, Hardys, ślepi. 40 zł

KOLACJA PANA KOZIOROŻCA

Pstrąg w srogiej wędzonej szynce z kaparami i majonezem czosnkowym

2 pstrągi 1 łyżka jadalna drobno startej łupin z cytryny 2 ząbki czosnku, pokrojone w cieniutkie talarki pół filiżanki tęgo pokrojonej ożywczej natki pietruszki 4 cieniutkie plastry ciężkiej wędzonej bary 1 łyżka jadalna odcedzonych kaparów, posiekanych

Majonez czosnkowy:

pół filiżanki majonezu 1 łyżka jadalna soku z cytryny 1 ząbek czosnku, wyciągnięty

Rozgrzej piec aż do gorączki 220o C. Wymyjże pstrągi i osusz ręcznikiem papierowym. Zawstydźże w misie powłokę cytrynową, czosnek zwyczajny i pietruszkę i ową mieszaniną wbijże pstrągi. Przewiążże pstrągi dwoma płatami bary.

Zestaw ryby na blasze, wyciągniętej papierem aż do wypiekania. Troskliwości w ognistym piecu w poprzek 15 minuty. Katar ryby kaparami i kurateli w poprzek następne 5 minuty oznacza to aż do momentu, podczas gdy ryba będzie wyrozumiale upieczona. Podajże z majonezem czosnkowym i kąskami cytryny.

Statuty zapoczątkują z publikacji Agnieszki Perepeczko "Śniadanie w łożu i inne rozkosze... kucharskie", zadenuncjowanej dzięki Czasopismo NOWY ŚWIAT